الإعلان على أموري ستايل

اطباق خفيفة للعشاء: سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا

اطباق خفيفة للعشاء - سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا

سأقدم لك عزيزتي في هذا المقال طريقة عمل إحدى السلطات الصحية و هي سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا إذا كن تبحثين عن اطباق خفيفة للعشاء، أو حتى في أي وجبات أخرى لما تحتوي عليه من مكونات و مقادير صحية فالبروكلي من الخضار المفيدة جدا و الصحية المحتوية على العديد من مضادات الأكسدة و الفيتامينات والتي ينصح بتناولها باستمرار إضافة إلى معكرونة القمح التي تتكون من حبوب القمح التي تحتوي على فوائد صحية جمة للجسم.

اطباق خفيفة للعشاء - سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا 1

مقادير سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا كأحد اطباق خفيفة للعشاء:

  • 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مقطعة شرائح رقيقة.
  • 1 راس بركلي مقطع (قطعي من الساق و أيضا الزهرة)
  • 1 ضمة فجل متوسطة الحجم، مقعة إلى شرائح رقيقة جدا.
  • 1 كيس معكرونة القمح.
  • 1 ملعقة طعام من الخل.
  • 1/2 ملعقة شاي من قشر البرتقال مبشور ناعما.
  • 3/4 ملعقة شاي من ملح الطعام.
  • فلفل أسود مطحون.
  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
  • جبن فيتا مفتت.

طريقة عمل و تحضير سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا:

لتحضير هذا الطبق الرائع و الحصول على وجبة خفيفة للعشاء اتبعي الخطوات التالية:

  • اغمري حبة البصل المقطعة لشراثح رقيقة في ماء بارد جدا و اتركيها لمدة 10 دقائق، ثم جففيها و اتركيها جانبا.
  • احضري قدر و ضعي فيه ماء مغلي بالإضافة إلى الملح و ضعيه على النار. أحضري و عاء آخر و ضعي فيه ماء بارد جدا مع القليل من الملح. ضعي البروكلي في الماء المغلي و اتركيه مدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج تماما ثم أضيفي شرائح الفجل و اتركيها تغلي لمدة 30 ثانية تقريبا أو حتى تنضج. اخرجي الخضراوات من الماء المغلي و ضعيها في الماء البارد و بعد ذلك اخرجيها من الماء والبارد و جففيها جيدا.
  • أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي نفسه لكي تطهى جيدا و حركيها من حين لآخر، تحتاج من الوقت من 8-9 دقائق. و عند نضوجها اخرجيها من الماء واتركيها جانبا.
  • امزجي الخل مع برش قشر البرتقال مع الملح و الفلفل الأسود في وعاء كبير و عميق واخلطيهم جيدا ثم أضيفي بعض قطرات زيت الزيتون و حركيهم جيدا ثم أضيفي باقي كمية الزيت مباشرة واحركيهم جيدا و بذلك تكون التتبيلة جاهزة.
  • أضيفي إلى التتبيلة المعكرونة والبركلي والفجل و احركيهم جيدا. ثم أضيفي جبنة الفيتا على الوجه و قدميها بدرجة حرارة الغرفة، وبذلك تكوني قد حصلت على إحدى افضل وصفات اطباق خفيفة للعشاء و صحة و عافية.

اطباق خفيفة للعشاء - سلطة معكرونة القمح مع البروكلي و جبنة الفيتا 2

شاركي برأيك

باستخدام حسابك في الفيسبوك

أو باستخدام النموذج التالي